kayanya banyak banget yaa yang suka sama udang...
#hayoo ngacung yang suka udang?? hihihi
aku, awalnya ga suka udang. terakhir makan udang itu waktu aku kelas 6 SD..tahun berapa ya itu, lupa aku juga...hihihi, jaman baheula pisan... ^^
gara2 nya alergi, bintik2 merah sebadan2...ngeriiii..
kapok, ga mau lagi makan udang,,,
sampe waktu lagi hamil ZADA, anak pertamaku (dan memang baru satu), aku kaya yg ngidam udang, pengen banget makan udang. dan bismillah, aku makan udang dech...
alhamdulillah, ga ada gatel/bintik merah sedikit pun...
akhirnya mulai dech aku makan udang (lagi)... :)
terimakasih zada sayang... #peluk cium
naahh, mulai dech bereksplor dengan udang. kali ini, aku coba buat udang asam manis dengan resep yang sangaaaatttttt mudah. bahannya gampang di dapet dan simple banget buatnya..
check this out
bahan:
1/2 kg udang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 bawang bombay
2 ruas jahe
sedikit tepung maezena
cabe secukupnya (kalo suka pedes)
garam&penyedap secukupnya
air secukupnya
cara membuat:
cuci bersih udang dan goreng sebentar saja.
iris bawang merah dan bawang putih tipis.
bawang putihnya dimemarkan, begitu juga jahe.
cabe diiris tipis.
goreng semua bumbu (minyaknya sedikit saja)
setelah tercium wanginya, masukan udang, dan beri sedikit air, tambahkan garam dan penyedap sesuai selera
setelah matang udangnya, masukan sedikit tepung maezena yang sudah dicairkan terlebih dahulu
aduk2 sampai mendidih.
UDANG ASAM MANIS siap dihidangkan
lebih nikmat disantap ketika hangat
selamat mencoba...
gampang kan??? :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar